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果胶酶(pectinase)检测试剂盒(微量法100T/48S)
PCS008
Pectinase Activity Assay Kit (Microassay)
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PCS008-100T/48S 100T/48S ¥1000.00

果胶酶(pectinase)试剂盒说明书

                                                  微量法100T/48S

正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定                                             

测定意义:

果胶酶(pectinase)是一类分解果胶质酶类的总称,包括原果胶酶,果胶酯酶,多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶四大类,广泛存在于植物果实和微生物中,主要用于食品、酿酒、环保、医药、纺织及日化用品行业。

测定原理:

果胶酶水解果胶生成半乳糖醛酸,具有还原性醛基,与DNS试剂反应生成红棕色物质,在540nm有特征吸收峰,测定540nm处吸光值变化可计算得果胶酶活性。

试剂组成和配制:

产品名称

PCS008-100T/48S

Storage

提取液:液体

100ml

4℃

试剂一:液体

20ml

4℃

试剂二:粉剂

2

4℃

试剂三:液体

20ml

4℃避光

说明书

一份

试剂二:粉剂×2瓶,4℃保存;临用前加入7.5ml试剂一,50℃加热溶解,用不完的试剂4℃保存一周。

需自备仪器和用品:

天平、低温离心机、可见分光光度计/酶标仪、微量石英比色皿/96孔板、恒温水浴锅。

酶液提取:

1、组织:按照组织质量(g):提取液体积(ml)15~10的比例(建议称取约0.1g组织,加入1ml提取液),进行冰浴匀浆。10000g 4℃离心10min,取上清,置冰上待测。

2、细菌、真菌:按照细胞数量(104个):提取液体积(ml)为500~10001的比例(建议500万细胞加入1ml提取液),冰浴超声波破碎细胞(功率300w,超声3秒,间隔7秒,总时间3min);然后10000g4℃离心10min,取上清置于冰上待测。

3、细胞培养液等:直接检测。

测定步骤:

 

对照管

测定管

试剂二µl

120

120

50℃水浴温育5min

样本µl

 

30

煮沸样本µl

30

 

混匀,50℃水浴反应30min

试剂三µl

150

150

沸水浴5min,冰浴冷却终止反应,8000g4℃,离心10min,蒸馏水调零,取上清于微量石英比色皿或96孔板测定540nm处吸光值A△A=A测定管-A对照管。每个测定管需设一个对照管。

注意事项:

1、试剂二若有沉淀析出,请置于50℃加热溶解。

2、测定之前请先做预实验,如果吸光值较高或较低,请用提取液做适当的稀释或者加大样本量,并在计算公式中乘以稀释倍数或者以实际加入的样本体积参与计算。

煮沸样本建议在沸水中煮沸10分钟,以将酶彻底灭活。

酶活性计算公式

a.用微量石英比色皿测定的计算公式如下

标准曲线:y = 3.9642x - 0.008R2 = 0.9996x为标准品浓度,mg/mly为吸光值。

1.按照蛋白浓度计算

酶活性定义:在50℃pH3.5条件下,每毫克蛋白每小时分解果胶产生1mg半乳糖醛酸为一个酶活力单位。

果胶酶活性(mg/h/mg prot= (ΔA+0.008) ÷3.9642×V反总÷V×Cpr÷T

= 2.523×(ΔA+0.008)÷Cpr

2.按照样本质量计算

酶活性定义:在50℃pH3.5条件下,每克样本每小时分解果胶产生1mg半乳糖醛酸为一个酶活力单位。

果胶酶活性(mg/h /g 鲜重)=(ΔA+0.008) ÷3.9642×V反总÷V×W÷V样总)÷T

= 2.523×(ΔA+0.008)÷W

3. 按细胞数量计算

酶活性定义:在50℃pH3.5条件下,每104细胞每小时分解果胶产生1mg半乳糖醛酸为一个酶活力单位。

 

果胶酶活性(mg/h /104cell=(ΔA+0.008) ÷3.9642×V反总÷V×细胞数量÷V样总)÷T

= 2.523×(ΔA+0.008)÷细胞数量

4.细胞培养液

酶活性定义:在50℃pH3.5条件下,每毫升培养液每小时分解果胶产生1mg半乳糖醛酸为一个酶活力单位。

果胶酶活性(mg/h /ml=(ΔA+0.008) ÷3.9642×V反总÷V÷T=2.523×(ΔA+0.008)

V反总:反应总体积,0.15mlV样:反应中样本体积,0.03mlV样总:加入提取液体积,1mlCpr:样本蛋白浓度,mg/mlW,样本质量,gT:反应时间,0.5h

b.96孔板测定的计算公式如下

标准曲线:y = 1.9821x - 0.008R2 = 0.9996x为标准品浓度,mg/mly为吸光值。

1.按照蛋白浓度计算

酶活性定义:在50℃pH3.5条件下,每毫克蛋白每小时分解果胶产。生1mg半乳糖醛酸为一个酶活力单位。

果胶酶活性(mg/h/mg prot=(ΔA+0.008) ÷1.9821×V反总÷V×Cpr÷T

= 5.045×(ΔA+0.008)÷Cpr

2.按照样本质量计算

酶活性定义:在50℃pH3.5条件下,每克样本每小时分解果胶产生1mg半乳糖醛酸为一个酶活力单位。

 

果胶酶活性(mg/h/g 鲜重)=(ΔA+0.008) ÷1.9821×V反总÷V×W÷V样总)÷T

= 5.045×(ΔA+0.008)÷W

3. 按细胞数量计算

酶活性定义:在50℃pH3.5条件下,每104细胞每小时分解果胶产生1mg半乳糖醛酸为一个酶活力单位。

果胶酶活性(mg/h /104cell=(ΔA+0.008) ÷1.9821×V反总÷V×细胞数量÷V样总)÷T

= 5.045×(ΔA+0.008)÷细胞数量

4.细胞培养液

酶活性定义:在50℃pH3.5条件下,每毫升培养液每小时分解果胶产生1mg半乳糖醛酸为一个酶活力单位。

果胶酶活性(mg/h/ml=(ΔA+0.008) ÷1.9821×V反总÷V÷T=5.045×(ΔA+0.008)

V反总:反应总体积,0.15mlV样:反应中样本体积,0.03mlV样总:加入提取液体积,1mlCpr:样本蛋白浓度,mg/mlW,样本质量,gT:反应时间,0.5h

 

象形图
警示语
Class
警告声明
UNub
危险声明
Packing Group
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