土壤淀粉酶（Soil Amylase，S-AL）试剂盒说明书
分光光度法 50管/24样
正式测定前务必取2-3个预期差异较大的样本做预测定
测定意义：
淀粉酶（EC3.2.1.1）是催化淀粉水解的一类酶的总称。土壤中的淀粉酶主要来自于微生物，是一种重要的酶制剂，广泛应用于粮食加工、食品、酿造、发酵、纺织品工业和医药行业。
测定原理：
淀粉酶水解淀粉产生还原糖，可与3,5-二硝基水杨酸反应生成红棕色物质，在508nm处有特征吸收峰，颜色深浅在一定范围内与还原糖量成正比。
组成：
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产品名称
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SSQ088-50T/24S
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Storage
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试剂一：液体
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25ml
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4℃
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试剂二：液体
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8ml
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4℃
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试剂三：液体
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30ml
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4℃
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说明书
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一份
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试剂二：液体8ml×1瓶，4℃保存。若出现沉淀析出，需70℃加热溶解后再用。
自备仪器和用品：
天平、可见分光光度计、水浴锅、低温离心机、1ml玻璃比色皿、甲苯。
测定操作表：
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对照管
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测定管
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土样（g）
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0.1
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0.1
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甲苯（μl）
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30
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30
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25℃静置15min
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试剂一（μl）
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550
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250
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试剂二（μl）
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300
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充分混匀，37℃震荡1h，8000rpm，25℃，离心10min
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上清液（μl）
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500
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500
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试剂三（μl）
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500
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500
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充分混匀，90℃水浴5min，待冷却后，用蒸馏水调零，于1ml玻璃比色皿中测定508nm各管吸光值，分别记为A对照管和A测定管，△A=A测定管-A对照管。
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计算公式：
标准曲线：y = 0.2525x - 0.034，R² = 0.9917
酶活单位定义：每g土样每天催化生成1mg还原糖为一个酶活力单位。
S-AL（mg/d/g 鲜重）=（△A +0.034）÷0.2525×V反总÷W÷T
=52.32×（△A +0.034）÷W
V反总：反应体系总体积，0.55ml；T：反应时间，1/24d； W：样本质量，g。
